วิธีทำมัฟฟินไข่เบค่อน อร่อยฟินครบ จบในชิ้นเดียว

มัฟฟินไข่เบค่อน อร่อยฟินครบ จบในชิ้นเดียว

มัฟฟิ่นไข่เบค่อนอาหารเช้าจากขนมปังและไข่ ทำง่าย ให้ทั้งคุณค่าทางสารอาหารและความอร่อยภายในชิ้นเดียว สามารถทำเก็บไว้รับประทานได้ มัฟฟิ่นไข่เบค่อนเป็นอาหารที่รับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ 

ส่วนผสม มัฟฟินไข่เบค่อน

ปริมาณส่วนผสมมัฟฟินไข่เบค่อนวัตถุดิบชุดนี้ สำหรับทำมัฟฟินไข่เบค่อน 1 เสริฟ = มัฟฟินไข่เบค่อน 3 ชิ้น
วัตถุดิบ ปริมาณ
ขนมปังโฮลวีท
3
แผ่น
ไข่ไก่
2
ฟอง
เบค่อน
2
แผ่น
เนยรสจืด
10
กรัม
ผักโขมหั่น
50
กรัม
หัวหอมหั่นเต๋าเล็ก
1
ช้อนโต๊ะ
พริกหวานหั่นเต๋าเล็ก
1
ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็ก
1
ช้อนโต๊ะ
เชดดร้าชีสแบบแผ่น
1
แผ่น
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
1/4
ช้อนชา

วิธีทำมัฟฟินไข่เบค่อน

1
ขั้นตอนการทำมัฟฟินไข่เบค่อน
1. จัดเตรียมส่วนผสมและอุปกรณ์ให้พร้อม เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสรอไว้เป็นเวลา 20 นาที
2
ขั้นตอนการทำมัฟฟินไข่เบค่อน
2. ตอกไข่ทั้ง 2 ฟองใส่ลงในชามผสม และตีให้เนื้อไข่เป็นเนื้อเดียวกัน
3
ขั้นตอนการทำมัฟฟินไข่เบค่อน
3. เมื่อตีไข่เป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ใส่พริกหวาน หัวหอม และมะเขือเทศลงไปในชามผสมและคนให้เข้ากัน
4
ขั้นตอนการทำมัฟฟินไข่เบค่อน
4. ใส่ผักโขมหั่น ตามลงไปและค่อยๆคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย
5
ขั้นตอนการทำมัฟฟินไข่เบค่อน
5. ทาเนยลงบนขนมปัง 1 ด้านให้ครบทั้งสามแผ่น
6
ขั้นตอนการทำมัฟฟินไข่เบค่อน
6. นำขนมปังที่ทาเนยเสร็จแล้ว ใส่ลงในพิมพ์สำหรับอบขนม ให้มีลักษณะเป็นถ้วยโดยให้ด้านที่ทาเนยสัมผัสกับพิมพ์
7
ขั้นตอนการทำมัฟฟินไข่เบค่อน
7. นำเบค่อนหั่นเป็นท่อน วางลงในถ้วยขนมปังตกแต่งตามชอบ
8
ขั้นตอนการทำมัฟฟินไข่เบค่อน
8. เทส่วนผสมของไข่ลงในขนมปังให้เต็มและเกลี่ยส่วนผสมให้พอดีกับพิมพ์
9
ขั้นตอนการทำมัฟฟินไข่เบค่อน
9. นำแผ่นเชดดร้าชีสฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตกแต่งลงบนหน้ามัฟฟิ่น
10
ขั้นตอนการทำมัฟฟินไข่เบค่อน
10. นำเข้าเตาอบ ด้วยอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที
  • เวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาของแต่ละคน
11
ขั้นตอนการทำมัฟฟินไข่เบค่อน
11. เมื่ออบสุกแล้ว ให้นำออกจากพิมพ์แล้วพักไว้ให้เย็นลงบนตะแกรง พร้อมจัดเสิร์ฟได้
ร่วมแสดงความคิดเห็น